Beschrijving

De Chocolaterie Galler, met trots gevestigd in Luik sinds 1976, is een groep ambachtslieden, arbeiders, een echte chocoladefabriek.  Om zoveel mogelijk mensen te verrassen, van wereldburgers tot het Hof van België, produceert het in de meest uiteenlopende vormen kwaliteitschocolade uit eerlijke handel. Bij Galler, geen palmolie, geen kunstgreep. Bij de chocoladefabriek geloven we dat een betere wereld kan beginnen met een reep chocolade en dat doen we elke dag bescheiden maar met vastberadenheid… in lijn met onze REASON TO BE.

Het erfgoed van de smaak 

De kracht van Chocolaterie Galler is al die jaren natuurlijk de smaak van de chocolaatjes geweest! Het bedrijf, gespecialiseerd in de vulling van chocolade, heeft stilaan de harten van de Belgen veroverd – en niet alleen – dankzij chocolaatjes, pralines en andere gastronomische en royale sticks. Leverancier aan het Hof van België, de Chocoladefabriek, wiens motto “smaak, vreugde, vrijheid” is, heeft alles in het werk gesteld van de knowhow van zijn medewerkers en producenten om zich ten dienste van de smaak te stellen, zonder ooit in te boeten aan kwaliteit. Voortbouwend op dit erfgoed heeft het bedrijf zich gedurende 2 jaar de missie gesteld om de wereld van chocolade te wijzigen en om zijn chocolades zoveel betekenis als smaak te geven.

De zoektocht naar betekenis

Bij Galler staat chocolade in dienst van mensen, maar ook van de planeet. Het is met name om deze reden dat het bedrijf sinds 2019 heeft besloten om zijn hele bedrijfsmodel te heroverwegen. Het resultaat ? De implementatie van een collaboratief managementsysteem waardoor elke medewerker autonoom en verantwoordelijk wordt, om initiatieven te vergemakkelijken en de teamgeest te stimuleren, die de Chocoladefabriek al lange tijd drijft. En daar stopt het niet. Chocolaterie Galler vertrouwt op een 360°-benadering om van de chocoladewereld een betere wereld te maken. Zo zet het zich in voor het Fairtrade-label om de arbeidsomstandigheden van cacaoproducenten te verbeteren en hen tegelijkertijd een eerlijk en stabiel salaris te garanderen. Uiteindelijk betekent het bijten in een Galler-chocolade, hier en daar de waarden van de Chocoladefabriek verspreiden en een “Consumens”  worden voor een eerlijkere wereld!